Az otthon elkészített hamburger nagyon egyszerű, nem drága és biztosan tudjuk, hogy miből készült. Arról nem is beszélve, hogy nem tartalmaz felesleges zsírt, ízfokozókat és különböző mesterséges anyagokat. Hozzávalók:- hamburgerzsemle- 1 fejessaláta- ízlés szerinti sajt- 50…

Ha kuszkuszt használunk köretként, nem csak gyorsabban elkészül a fogás, hanem egészségesebb is lesz.  Hozzávalók (2főre):- 1 szál lecsó kolbász- 1 vöröshagyma- 3 sárga húsú paprika- 3 paradicsom- ízlés szerint só, bors- 2 bő maroknyi kuszkusz.  A lecsókolbászt vékony…

Hozzávalók (2főre):- 1 karikákra vágott cukkini- 15 dkg penne tészta- 1 sárga húsú kaliforniai paprika- 100 g paprikás szalámi- 3 paradicsom- 1 csemege hagyma - só, bors, ételízesítő A tésztát megffőzzük, a cukkínit pedig serpenyőben kicsit megfonnyasszuk. Egymásra helyezzük…

Ez egy a spanyol paella ízvilágán nyugvó egytálétel. Hozzávalók (4főre):- 50 dkg pulykamell- 2 piros kaliforniai és 1 zöldpaprika- 2 közepes paradicsom - rízs- 1 konzerv vagy 10 dkg borsó - só, bors- 1 mokkáskanál paella fűszerkeverék    Serpenyőben megpirítjuk a kockára…

Ez egy kitűnő vasárnapi ebéd az egész család számára. Figyeljünk oda rá, hogy jó minőségű húst vásároljunk, mert sokkal finomabb ételt készíthetünk belőle.Hozzávalók (2 főre):- 2 egész csirkemell filé- 2 evőkanál szezámmag- liszt, tojás és zsemlemorzsa a…

Ha maradt pár palacsinta, készíthetünk belőle valami különlegeset másnapra. Szuper egyszerű, gyors, laktató és isteni finom….. Hozzávalók (6 főre):- 6 készre sütött palacsinta - 50 dkg darált hús - 1 kis fej vöröshagyma - 2 gerezd fokhagyma - só, bors és zsálya a…

Hozzávalók (4 főre):- 1 fej jégsaláta - 1 közepes fej vöröskáposzta - 2 lilahagyma - 50 dkg sertés karaj - 1 grapefruit - 1 ek extraszűz olivaolaj - 1 citrom leve - csipetnyi só, őrölt bors.A karajt kis kockákra daraboljuk és olajban vagy teflon serpenyőben megsütjük. Ha…

Hozzávalók (4 főre): A salátához: - 3 paradicsom - 1 piros és 1 zöld kaliforniai paprika - 40 dkg csirkemell csíkokra vágva, sütve - 1 konzerv kukorica - 1 csomag vegyes saláta keverékA tzatziki öntethez: - 1 ek extraszűz olivaolaj - 1 tk fehérborecet - 1 natúr joghurt - 1 mokkás…

Sokszor nem az eredeti recept alapján készítjük el ételeinket, hanem egyszerűen azt használjuk, ami otthon van, vagy aminek épp szezonja van. Így történt, hogy amikor frankfurti levest szerettem volna készíteni, egészen más hozzávalókat kellett beletennem. De ilyen esetekben mindig…

A brokkoli talán az egyik legfontosabb zöldségünk. Érdemes belőle sokat fogyasztani, amikor csak tehetjük, hiszen lugosító hatása van. Az általában igencsak savas étrendünk mellé pedig jól jön egy kis lugosítás. Hozzávalók (4 főre): - 0,5 kg brokkoli - 1 közepes burgonya -…