Hozzávalók (4 főre):- 1 fej jégsaláta - 1 közepes fej vöröskáposzta - 2 lilahagyma - 50 dkg sertés karaj - 1 grapefruit - 1 ek extraszűz olivaolaj - 1 citrom leve - csipetnyi só, őrölt bors.A karajt kis kockákra daraboljuk és olajban vagy teflon serpenyőben megsütjük. Ha…