Hozzávalók (2főre):
- 1 karikákra vágott cukkini
- 15 dkg penne tészta
- 1 sárga húsú kaliforniai paprika
- 100 g paprikás szalámi
- 3 paradicsom
- 1 csemege hagyma
- só, bors, ételízesítő

 A tésztát megffőzzük, a cukkínit pedig serpenyőben kicsit megfonnyasszuk. Egymásra helyezzük a rétegeket, ebben a sorrendben alulról felfele: tészta, cukkíni, szalámi, paprika csíkokra vágva, paradicsom csíkokra vágva, felkarikázott csemegehagyma. A rétegek között sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezünk. 120 fokon körülbelül 40-45 percig sütjük. Tejföllel és sajttal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!