Bemutatkozás

A Gasztrokultúra blog azzal foglalkozik, hogyan készítsünk finom ételeket olcsón, gyorsan, egészségesen.








Házi hamburger

2012.09.06. 19:58 Gasztrokultúra

Az otthon elkészített hamburger nagyon egyszerű, nem drága és biztosan tudjuk, hogy miből készült. Arról nem is beszélve, hogy nem tartalmaz felesleges zsírt, ízfokozókat és különböző mesterséges anyagokat. Hozzávalók:- hamburgerzsemle- 1 fejessaláta- ízlés szerinti sajt- 50…

Címkék: kaja étel vacsora házi hamburger ebéd házi hamburger


Szólj hozzá!


Kolbászos, kesudiós tönköly tészta

2012.09.05. 20:45 Gasztrokultúra

Én teflon serpenyőben készítettem el ezt az ételt, így nem használtam semmilyen zsiradékot. A hozzávalók a kolbászból kioldódó zsírban párolódtak.  Hozzávalók (4főre):- 1 szál felkarikázott füstölt kolbász- 1 lila hagyma- 2 karikára vágott sárgarépa- 2 szál újhagyma-…

Címkék: kolbász kesudió tönköly tönköly tészta teljes kiőrlésű tönköly


Szólj hozzá!


Lecsó kuszkusszal

2012.08.31. 22:46 Gasztrokultúra

Ha kuszkuszt használunk köretként, nem csak gyorsabban elkészül a fogás, hanem egészségesebb is lesz.  Hozzávalók (2főre):- 1 szál lecsó kolbász- 1 vöröshagyma- 3 sárga húsú paprika- 3 paradicsom- ízlés szerint só, bors- 2 bő maroknyi kuszkusz.  A lecsókolbászt vékony…

Címkék: étel vacsora köret kuszkusz ebéd lecsó


Szólj hozzá!


Zöldséges-tésztás rakottas

2012.08.29. 20:38 Gasztrokultúra

Hozzávalók (2főre):- 1 karikákra vágott cukkini- 15 dkg penne tészta- 1 sárga húsú kaliforniai paprika- 100 g paprikás szalámi- 3 paradicsom- 1 csemege hagyma - só, bors, ételízesítő A tésztát megffőzzük, a cukkínit pedig serpenyőben kicsit megfonnyasszuk. Egymásra helyezzük…

Címkék: kaja étel vacsora zöldséges tészta rakott ebéd


Szólj hozzá!


Zöldségekkel sült csirkemell

2012.08.29. 20:08 Gasztrokultúra

Egy újabb egyszerű egytálételt készítettem. Könnyed, szuper gyorsan elkészíthető, egészséges és a nyár csodálatos színet idézi. Hozzávalók (4 főre):- 50 dkg kockára vágott csirkemell- 1 csomag csíkokra szelt bacon- 1 kis kockákra darabolt cukkini- 3 felaprított…

Címkék: csirke zöldség paprika csirkemell cukkini zöldségek bacon kukorica


Szólj hozzá!


Kolbásszal töltött stefánia szelet

2012.08.10. 21:22 Gasztrokultúra

Hozzávalók (4főre):- 50 dkg darált hús- 1 fej vöröshagyma- 2 gerezdfokhagyma- csipetnyi pirospaprika - só, bors- 1 tojás- 2 vizes tejbe áztatott szikkadt zsemle vagy kenyerek belseje- fél szál kolbász - ízlés szerinti fűszerkeverék- kevés olaj és zsemlemorzsa. Egy tálban…

Címkék: kaja étel főétel kolbász töltött ebéd darált hús stefánia stefánia vagdalt stefánia szelet


Szólj hozzá!


Villámgyors finomság

2012.08.10. 21:07 Gasztrokultúra

Ez egy a spanyol paella ízvilágán nyugvó egytálétel. Hozzávalók (4főre):- 50 dkg pulykamell- 2 piros kaliforniai és 1 zöldpaprika- 2 közepes paradicsom - rízs- 1 konzerv vagy 10 dkg borsó - só, bors- 1 mokkáskanál paella fűszerkeverék    Serpenyőben megpirítjuk a kockára…

Címkék: kaja étel vacsora gyors egytálétel borsó főétel pulykamell ebéd finom vacsi rízs


Szólj hozzá!


Barackos szezámos csirkemell rízzsel

2012.08.08. 21:54 Gasztrokultúra

Ez egy kitűnő vasárnapi ebéd az egész család számára. Figyeljünk oda rá, hogy jó minőségű húst vásároljunk, mert sokkal finomabb ételt készíthetünk belőle.Hozzávalók (2 főre):- 2 egész csirkemell filé- 2 evőkanál szezámmag- liszt, tojás és zsemlemorzsa a…

Címkék: csirke kaja étel vacsora hús barack csirkemell ebéd befőtt rízs szezámos


Szólj hozzá!


Zsályás palacsinta batyuk

2012.08.08. 21:51 Gasztrokultúra

Ha maradt pár palacsinta, készíthetünk belőle valami különlegeset másnapra. Szuper egyszerű, gyors, laktató és isteni finom….. Hozzávalók (6 főre):- 6 készre sütött palacsinta - 50 dkg darált hús - 1 kis fej vöröshagyma - 2 gerezd fokhagyma - só, bors és zsálya a…

Címkék: kaja étel vacsora hús palacsinta sajt zsálya egytálétel töltött ebéd vacsi darált batyu


Szólj hozzá!


Húsos-zöldséges tészta sajtmártásban

2012.08.08. 21:29 Gasztrokultúra

Ez az egytálétel úgy született meg, hogy a pizzát vettem alapként. Így az étel egy sajtos alapú húsos, paradicsomos, hagymás pizzát idéz. Ha nincs kedvünk vagy időnk kelt tésztát készíteni, így is hasonló ízvilágot kaphatunk.Hozzávalók (4 főre): - 0,5 kg darált hús - 3…

Címkék: kaja étel vacsora hús zöldség zöldséges tészta egytálétel húsos ebéd sajtmártás


Szólj hozzá!


süti beállítások módosítása